Спираючись на давньокитайські джерела стверджується, що інтерес до півонії, як декоративно квітучому рослині, виник ще за часів династії Цинь, а це в 200 роках до нашої ери. Правда невідомо достеменне назва цієї квітки існувало в настільки давні часи. Сучасне звучання «півонія» пов'язують з ім'ям лікаря Пеана (або Пеона, Пеана), який по давньогрецьким легендам лікував богів Олімпу, і прославився тим, що вилікував Ареса бога війни.
Сам по собі півонія відноситься до трав'янистих багаторічних рослин і листопадним чагарниках. Видова різноманітність становить 32 екземпляра. Півонії цінуються за пишне цвітіння і декоративні плоди, у деяких видів. Ботаніки поділяють півонії на дві групи деревовидні і трав'янисті. За пишності квітів півонії поділяють на: махрові, напівмахрові, японські, анемоновидні, немахрові. Деревоподібна підгрупа включає в себе два види напівчагарникові і Лемуан. Сорти цих видів відрізняються пишним цвітінням або «махровістю», колір варіюється від ніжно-рожевого до кольору фуксії. Зростає такий півонія до півтора двох метрів. Друга численна підгрупа трав'янисті сорти півонії. Ці види представлені в колірному різноманітті бутонів і пишності. Щоб продовжити задоволення милування цвітінням півонії, їх висаджують з найраніших до пізніх.
Букети квітів з використання півонії відносно рідко, хоч і набирають популярності останні пару років. Півонії, з властивою їм пишністю і ніжністю пелюсток символізують багатство і молодість. У деяких Східних країнах півонії обов'язково використовуються у весільних букетах, так як вважаються сприятливим знаком для майбутнього подружнього життя. Пухнасті півонії чудово поєднуються в букетах з дрібної зеленню або невеликими квіточками. Ці квіти і без додаткових підсилень композиції дивно виглядають в букеті. Півонії гарні не тільки в весільних букетах. Доповнивши букет трояндами або тюльпанами, або поєднанням з бутонів і розкрилися квітів виходить ефектний вигляд. Ніжний і чуттєвий букет, що включає в себе півонії, нагадає про весняному настрої і теплі.