Опираясь на древнекитайские источники утверждается, что интерес к пиону, как декоративно цветущему растению, возник ещё во времена династии Цинь, а это в 200 годах до нашей эры. Правда неизвестно доподлинное название этого цветка существовавшее в столь давние времена. Современное звучание «пион» связывают с именем врача Пеана (или Пеона, Пэана), который по древнегреческим легендам врачевал богов Олимпа, и прославился тем, что вылечил Ареса бога войны.
Сам по себе пион относится к травянистым многолетним растениям и листопадным кустарникам. Видовое многообразие составляет 32 экземпляра. Пионы ценятся за пышное цветение и декоративные плоды, у некоторых видов. Ботаники разделяют пионы на две группы древовидные и травянистые. По пышности цветов пионы подразделяют на: махровые, полумахровые, японские, анемоновидные, немахровые. Древовидная подгруппа включает в себя два вида полукустарниковые и Лемуан. Сорта этих видов отличаются пышным цветением или «махровостью», цвет варьируется от нежно-розового до цвета фуксии. Растёт такой пион до полутора двух метров. Вторая многочисленная подгруппа травянистые сорта пиона. Эти виды представлены в цветовом многообразии бутонов и пышности. Чтобы продлить удовольствие любования цветением пионов, их высаживают с самых ранних до поздних.
Букеты цветов с использования пионов относительно редко, хоть и набирают популярности последние пару лет. Пионы, с присущей им пышностью и нежностью лепестков символизируют богатство и молодость. В некоторых Восточных странах пионы обязательно используются в свадебных букетах, так как считаются благоприятным знаком для будущей супружеской жизни. Пушистые пионы восхитительно сочетаются в букетах с мелкой зеленью или некрупными цветочками. Эти цветы и без дополнительных усилений композиции удивительно смотрятся в букете. Пионы хороши не только в свадебных букетах. Дополнив букет розами или тюльпанами, или сочетанием из бутонов и раскрывшихся цветов получается эффектный вид. Нежный и чувственный букет, включающий в себя пионы, напомнит о весеннем настроении и тепле.